Rezepte von Euch » Quarkbällchen

Ouarkbällchen

500g Mehl
500g Magerquark
1 tl. Salz
250g Zucker
1 Pck. Vaniliezucker
4 Eier

Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen
und mit 2 Teelöffel als Bällchen in das
heiße Öl geben und golbraun ausbacken.

Nicht zuviele Bällchen auf einmal in das Fett geben,
da der Teig noch aufgeht und sich die Bällchen
von selbst drehen
wenn sie goldbraun und gar werden